Hiihtolomalaisen toiveesta broileriruokaa. Syöjiä paikalla vain kaksi, jonka vuoksi annos on näin pieni. Riisin ja salaatin kanssa syötiin. Kastike teki ruoasta oikein maistuvaa. 

1 pkt (350 g)  Jyväbroiler Broilerin filee Merisuola

2 ananasviipaletta + purkin mehua

Kastike:

1 dl ananastäysmehua

1 rkl soijakastiketta

3/4 rkl siirappia

ripaus valkosipulirouhetta (tai 1 kynsi)

1/4 tl inkivääriä

ripaus cayennepippuria

½ tl suolaa

1 dl ruokakermaa

1/4 dl vehnäjauhoja

Laita broilerin rintafileet voideltuun uunivuokaan, lisää päälle ananasviipaleet ja n. puolet purkin liemestä. Paista 200 asteessa 25 minuuttia

. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada se vuokaan broilereiden päälle. Jatka paistamista 200 asteessa vielä 25 minuuttia.