Mies on ollut sellainen aurajuustolle yökkijä, mutta päätin kuitenkin kokeilla tätä löytämääni reseptiä. Miehen kommentti ruoasta: "Pahaa oli, mutta maistui hyvälle."

 

3 kpl (n. 400 g) broilerin fileepihvejä

½ tl suolaa

mustapippuria myllystä

1 prk ananasviipaleita

50 g sinihomejuustomurua

1½ dl kuohukermaa

 

Laita broilerin fileepihvit voideltuun uunivuokaan, mausta molemmin puolin suolalla ja mustapippurilla. Laita broilerien päälle valutetut ananasrenkaat ja ripottele pinnalle sinihomejuustoa. Kaada kerma vuokaan. Paista 200 asteessa 45 minuutin ajan.

Ruoan kanssa söimme Atrian Voi-Tilli Grilliperunoita ja salaattia.