354935.jpg

 

 

Iltapalaksi keittelin makaronivelliä.

 

1 l maitoa
n. 2 dl makaroneja
1 rkl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
½-1 tl suolaa
nokare voita


Kiehauta maito teflon-kattilassa, lisää makaronit, anna kiehahtaa ja sen jälkeen hiljalleen kypsyä ainakin 10 min. Sekoita vehnäjauhot pieneen tilkkaan maitoa ja lisää suurus sekoittaen velliin. Anna kypsyä vielä n. 5 min. Perinteisessä makaronivellissä makaronit on keitetty selvästi hyvin pehmeiksi.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Ota kattila pois liedeltä ja mausta sokerilla, suolalla ja voinokareella.