IMG_3618%5B1%5D.jpg

 

Ollaan miehen kanssa viettämässä juhannusta mökillä. Juhannuspäivän ruokapöytään päätyi uusia perunoita, munakokkelia, salaattia ja metsäsieni-juustotäytteiset savulohirullat Keskisen Vesan kyläkaupan kalatiskiltä. 

Munakokkelin ohje löytyy blogistani täältä. Savulohirullat käärin yksittäin folioon ja laitoin kylmään uuniin. Kun uuni oli lämmennyt 200 asteeseen, oli ruoka valmista. 

Oikein mukavaa juhannusta blogini lukijoille!

 

IMG_3622%5B1%5D.jpg

 

Juhannussunnuntaina syötiinkin sitten jo kotona, sillä huomenna alkaa työt meillä molemmilla. Nämäkin eväät oli Tuurin kyläkaupasta. Paneroiduissa possupihveissä oli tuorejuustotäyte, jossa mm. pepperonia ja hillosipulia. Lämmitin nämä kypsät possukääröt uunissa 130 asteessa 25 minuutin ajan.