Viikonlopun alkamisen kunniaksi herkuttelimme hampurilaisilla.

Hampurilaispihvit:
500 g naudan jauhelihaa
1 muna
1/2 tl rouhittua mustapippuria
1 tl suolaa

Sekoita lihaan mausteet. Jaa taikina neljään osaan ja muotoile kukin pihviksi kostutetuin käsin. Kypsennä pihvit grillissä tai pannussa molemmin puolin. Jos teet juustohampurilaisia, laita vastapaistetun pihvin päälle pannuun juustoviipale hetkeksi.