5 dl vettä 
4 rkl sokeria
1 pss (á 200 g) pakastemustikoita
4 rkl perunajauhoja

Kiehauta vesi. Lisää sokeri ja mustikat. Kiehauta. Sekoita mukaan vesitilkkaan sekoitetut perunajauhot koko ajan sekoittaen. Anna keitoksen kerran pulpahtaa ja ota kattila liedeltä.

Jaa kiisseli annosmaljoihin ja ripota päälle sokeria.