378440.jpg

Meidän perheessä ei kukaan pahemmin perusta Runebergin tortuista, joten juhlistin Johan Ludvigin 203. syntymäpäivää leipomalla marjapiirakan. Piirakan pohja on valmis Sunnuntai Murotaikinapohja.

Painele piirakkataikina pyöreään piirakkavuokaan. Esipaista pohjaa 200 asteessa 10 minuuttia. Laita pohjan päälle marjat ja niiden päälle täyte (ohje alla). Jatka paistamista 20 minuuttia, kunnes pinta hyytyy.

 Täyte:

2 dl kermaviiliä
½ dl sokeria
1 muna
1 tl vanilliinisokeria
3-4 dl mustikoita ja puolukoita