Tämä ohje löytyi Savusuolaa-sivustolta ja siellä näytti olevan paljon muitakin mielenkiintoisia kasvisruokareseptejä. Ohjeen määrällä tulee uunipellilinen (60 cm leveään uuniin).

1 l maitoa

5 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

1 d ljuoksevaa margariinia

4 munaa

Sekoita pannaritaikinan ainekset ohjeen mukaisessa järjestyksesssä. Anna taikinan turvota vähintään puoli tuntia.

Täyte:

2,5 dl tummaa soijarouhetta

1 tl sipulijauhetta

½ tl valkosipulijauhetta

2 tl paprikajauhetta

2 tl oreganoa

1 tl grillimaustetta

2 rkl tomaattipyreetä

2,5 dl kasvislientä

(suolaa maun mukaan)

ripaus mustapippuria

1 punainen paprika, pieninä kuutioina

1 pss (200 g) pakastemaissia, mikrossa sulatettuna

1 pss (150 g) Coop juustoraaste pizzaan (olen tykästynyt tähän)

Laita paistinpannulle loraus öljyä kuumeneemaan. Lisää kuiva soijarouhe, mausteet ja tomaattipyre.Kuullota sekoitellen, kunnes soijarouhe on saanut hieman rapeutta. Lisää sitten pannulle kasvisliemi, sekoita. Mausta suolalla ja mustapippurilla. 

Peitä syvä uunipelti leivinpaperilla ja levitä siihen tasaisesti soijaseos, paprikakuutiot ja sulatettu maissi. Kaada lopuksi taikina täytteiden päälle .Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Paista uunissa 225 asteessa puolen tunnin ajan.