Pörssisähkö oli tänään päivällisen kokkaamisen aikaan lähemmäs 30 cnt tunnilta, niinpä meidän ruoka syntyi airfryerissa varttitunnissa. Pohjana oli  Essen Rezepten Youtube-resepti, jossa tämä jauhelihamunakas valmistetaan uunissa 170 asteessa 20 minuuttia.

Tuo meidän Princessin 5.5 litran airfryerin kori on kooltaan 22 x 23 cm, ja nuo neliskanttiset paperivuoat ovat juuri sopivan kokoisia sinne. Paperivuokaa ei tarvitse voidella, siitä irtoaa kyllä paistokset.

400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa (minulla 10 %)

½ tl suolaa

ripaus mustapippurirouhetta

½ tl sipulijauhetta

1/3 tl valkosipulijauhetta

150 g Coop Pizza-juustoraastetta (sekoitus mozzarellaa, goudaa ja cheddaria)

7 munaa

½ dl kuohukermaa

Paista jauheliha pannulla rasvassa. Mausta suolalla, mustapipurilla, sipulijauheella ja valkosipulijauheella. Laita jauheliha airfryerin koriin paperivuokaan (tai sopivaan uunivuokaan). Lisää jauhelihan päälle puolet juustoraasteesta. 

Vatkaa munat kulhossa ja sekoita mukaan kuohukerma. Kaada seos vuokaan jauhelihan ja juustoraasteen päälle. RIpottele pinnalle loppu juustoraasteesta.

Kypsennä airfryerilla 170 asteessa 15 minuutin ajan.