1 pss (750 g) Peruna-keittojuurekset (pakaste)

7,5 dl vettä

1,5 kalaliemikuutiota

2 laakerinlehteä

5 maustepippuria

300 g lohifileetä

1 prk (2.5 dl) Valio ruokakerma kolme juustoa

1/4 tl suolaa

1 rkl kuivattua tilliä

 

Poista lohifileestä nahka tähän tapaan ja leikkaa lohi kuutioiksi. 

Kuumenna kattilassa vesi kiehuvaksi, lisää kalaliemikuutiot, laakerinlehdet ja maustepippurit. Lisää sitten pakasteperuna-keittojuurekset. Kun keitto alkaa uudelleen kiehua, jatka kypsentämistä 10 minuutin ajan. Lisää lohikuutiot ja keitä vielä noin viitisen minuuttia. Lopuksi lisää kattilaan kerma, suolaa makusi mukaan sekä kuivattu tilli ja anna kuumentua. Tarjoa ruisleivän kanssa.