920433.jpg

Maukasta keittoa pimenevään syksyyn!

1 l vettä
1½ kasvisliemikuutiota
2 tl curryä
4-5 perunaa
1 pss keittojuureksia
150 g sulatejuustoa
400 g siskonmakkaroita
½ tl pippurisekoitusta
½ tl rakuunaa
(suolaa)

Laita kiehuvaan, liemikuutioilla ja curryllä maustettuun veteen paloitellut perunat. Keitä 10 minuuttia ja lisää sitten keittojuurekset. Keitä vielä 5 minuuttia. Lisää joukkoon sulatejuusto pieninä nokareina ja anna liueta. Puserra tai pilko siskonmakkarat keittoon ja anna keiton kypsyä vielä muutama minuutti. Mausta keitto, lisää tarvittaessa suolaa.