Tähän reseptiin käytin purkin Arlan Piparkakkurahkaa, ja se olikin huomattavasti löysempää kuin normaali rahka, joten lopputuloskin oli vähän erilainen kuin tavallisesta maitorahkasta tehty rahkajälkiruoka.

1 prk (250 g) maitorahkaa

1 prk (200 g) Arla Piparkakku rahkaa

4 dl kuohukermaa

1,5 dl Bonne luumusosetta (ei sisällä lisättyä sokeria)

1,5 dl karppisokeria (tai sokeria)

2 tl vaniljasokeria

 

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kermavaahto, maitorahka ja piparkakkurahka keskenään. Lisää luumusose, karppisokeri ja vaniljasokeri ja sekoita ainekset keskenään. Jälkiruokakulhoon rahkan pinnalle voit ripotella piparkakkumurua.