Sunnutaiaamuna heräsin kahdeksalta kellon soittoon ja rupesinkin samantien ruoan laittoon. Alkuperäinen resepti löytyy Youtubesta. Nestettä olisi ehkä saanut olla hieman enemmän. Tekemäni annos on 2-3 hengelle.
450 g naudan palapaistilihoja
ruokaöljyä
½ dl vehnäjauhoja
3/4 tl suolaa
mustapippuria myllystä
3/4 tl kuivattu oregano
ripaus valkosipulirouhetta (tai 1 kynsi)
2½(-3½) dl lihalientä
½ sipuli kuutioituna
1 pieni paprika kuutioituna
200 g babyporkkanoita
60 ml pihvikastike (steak sauce)
1 laakerinlehti
Laita muovipussiin jauhot, suola, pippuri ja oregano, sekoita. Lisää naudanlihakuutiot ja ravistele pussia siten, että lihanpalat peittyvät jauhoilla.
Kuumenna öljy pannussa ja ruskista lihakuutiot siinä molemmin puolin. Kaada lihaliemi pannulle. Kun liemi alkaa kiehua, kaada lihakuutiot liemineen haudutuspataan. Lisää loput ainekset ja kypsennä High 5 tuntia tai Low 8 tuntia.
Kommentit