Tänään söimme broilerin jauhelihapihvejä, jotka paistoin uunissa 225 asteessa 20 minuuttia. Tämmöisen kastikkeen tein niiden kanssa tarjottavaksi. Kuva on Porin Kallosta lomareissultamme heinäkuulta.

 

2 dl kermaa

1 dl kanalientä

1½ rkl soijakastiketta

mustapippuria myllystä

2,25 rkl Maizena vaalea suuruste

 

Sekoita pienessä kattilassa kerma, kanaliemi ja soijakastike. Anna kiehahtaa. Sekoita kiehuvaan nesteeseen Maizena suuruste ja keitä vielä minuutin ajan. Mausta mustapippurilla