537849.jpg

500 g varhais/kesäkaalia
400 g jauhelihaa
1 rkl jauhelihamaustetta
1 rkl rypsiöljyä
1 sipuli
3 porkkanaa
2-3 dl vettä
1 lihaliemikuutio
1 rkl meiramia
mustapippuria
1 dl persiljaa, tilliä ja/tai muita yrttejä , silputtuna

Paista jauheliha paistokasarissa. Suikaloi kaali ja sipuli ja viipaloi porkkanat. Lirauta pannuun vähän öljyä ja lisää kasvikset. Anna kuullottua ilman kantta noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää vesi, liemikuutio ja mausteet. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia eli kunnes kasvikset ovat kypsiä. Ripottele joukkoon lopuksi yrtit. Tarkista maku. Tarjoile uusien perunoiden ja puolukkahillon kera.