1 rs (560 g)  Atria pintamaustettu Broilerin ohut leike filee
   
1 punainen paprika
1 kesäkurpitsa
6 dl vettä
1½ kasvisliemikuutiota
3 dl Risella Riisi ja monivilja
  pippurisekoitusta
 
 

Poista paprikasta siemenet. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa paloiksi. 

 Kiehauta vesi ja sekoita siihen kasvisliemikuutiot. Levitä laakeaan uunivuokaan riisi ja paloitellut vihannekset. Jauha vihanneksille pippurisekoitusta myllystä. Kaada kasvisliemi vuokaan.

Nosta broilerit vihannesten päälle. Kypsennä vuokaa 200-asteisessa uunissa 50 minuuttia. Ripottele kypsän ruoan pinnalle persiljaa.