Nämä valmiina kaupan lihatiskiltä ostetut broilerivartaat, joissa oli myös sipulia ja paprikaa, kypsyivät uunissa 225 asteessa n. 12 minuutin ajan. Kypsensin nämä uuniritilän päällä, alla oli pelti, jossa oli vettä sen verran, että pohja peittyi - näin ei tarvinnut käännellä vartaita kypsennyksen aikana.