1 l täysmaitoa

2 dl puuroriisiä

1 tl suolaa

Mittaa ainekset 2 l voideltuun uunivuokaan. Kypsennä 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 1½ tuntia. Sekoita ensimmäisen tunnin aikana 2-3 kertaa. Anna puuron vetäytyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.