Tämä resepti on alunperin Mimmin keittiöstä, ja olen itsekin blogannut tämän v. 2010, mutta se postaus on ilman kuvaa ja eiköhän 12 vuotta ole sellainen aika, että reseptin rohkenisi laittaa jo uudelleenkin näkyviin. Tämä seitiruoka saa makua ja väriä sinappikurkkusalaatista ja paprikasta.

400 g seitiä annospaloina

2½ dl ruokakermaa

1½ dl sinappikurkkusalaattia

1 suippopaprika

vajaa rkl kuivattua tilliä

1 tl aromisuolaa

3/4 tl suolaa

Sulata seiti kohmeiseksi mikrossa täysteholla 2 minuutin ajan. Laita kalat voideltuun uunivuokaan.

Sekoita kulhossa ruokakerma, sinappikurkkusalaatti, paloiteltu suippopaprika, tilli, aromisuola ja suola. Kaada seos vuokaan kalapalojen päälle. Paista 200 asteessa 40 minuuttia.