Perjantai-ilta ja tonnikalapannaria. Tästä tulee 60 cm leveään uuniin pellillinen.

 

8 dl maitoa

4 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

1 tl pizzamaustetta

½ dl ruokaöljyä

4 munaa

 

Täytteeksi:

2 prk tonnikalaa valutettuna

200 g kirsikkatomaatteja halkaistuna

1 tlk ananaspaloja valutettuna

oreganoa tai basilikaa

Pinnalle: juustoraastetta

 

Sekoita pannaritaikinan ainekset ohjeen mukaisessa järjestyksessä. Anna taikinan turvota puoli tuntia.

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle korkeareunaiselle uunipellille. Ripottele pinnalle täytteet. Paista 225 asteessa puolen tunnin ajan.