400 g naudan vähärasvaista jauhelihaa

1 tl suolaa

ripaus pippurisekoitusta

1½ pss (á 500 g) Pirkka perunasuikaleita

2 dl juustoraastetta

1 prk (2.5 d ) Valio Crea ruokakermaa Kolme juustoa

4 dl maitoa

Ruskista jauheliha pannulla. Mausta pippurisekoituksella ja ½ tl suolaa. Kaada perunasuikaleet ja juustoraaste isoon kulhoon. Sekoita loppu suola ja pippusekoitus mukaan. Lisää jauheliha, sekoita. Laita seos uunivuokaan. Yhdistä juustokerma ja maito, ja kaada vuokaan. Paista 225 asteessa 30 minuuttia. Pienennä sitten lämpö 175 asteeseen ja paista vielä 45 minuuttia. Painele paiston aikana pintaa pari kertaa lastalla, ettei kuivu.