1 kirjolohifile
1 maustekurkku
1 tl sitruunapippuria
1/2 tl rakuunaa
1 tl suolaa

Kastike:

2 dl kermaa
1/2 dl sitruunamehua
1/2 dl hunajaa
1 rkl vehnäjauhoja
1-2 sipulia siivuina
1/2 dl tilliä

Laita filee uunivuokaan ja mausta. Kuutioi kurkut päälle. Sekoita kasike ja kaada se kalan päälle. Paista 175 asteessa noin 50 minuuttia.