Tämmöistä syötiin tänään. Kaiken kaikkiaan oikein maukas ruoka. Juustoraaste oli oma lisäykseni reseptiin ja se antoikin hyvää makua. Tästä annoksesta tulee tuollainen Arabian 2 l itran kokkivuoallinen suurinpiirtein täyteen, riittää miehelle huomiseksi etätyöpäivän syömisiksikin. .

5 dl makaronia

1,5 l vettä

1 tl suolaa

1 pss (200 g) herne-maissi-paprikaa

250 g Korpelan kinkkukuutioita

150 g cheddarjuustoraastetta

1 tl paprikajauhetta

mustapippuria myllystä

5 dl kevytmaitoa

3 munaa

½ dl vihreää pestoa

½ tl suolaa

Keitä makaronit suolalla  maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaisen ajan. Valuta vesi pois ja lisää sekoittaen joukkoon  kinkkukuutiot, herne-maissi-paprika, juustoraaste, paprikajauhe ja mustapippuri. Kaada ainekset voideltuun uunivuokaan.

Sekoita keskenään munat, maito, pesto ja suola. Kaada seos uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla tunnin ajan.