600 g broilerin ohutleike filee ( minulla seasalt + chili -maustettu)

6 dl vettä

2 kasvisliemikuutiota

3 dl pitkäjyväistä riisiä

kesäkurpitsaa

tomaatteja

mustapippuria

Kiehauta vesi ja liuota siihen kasvisliemikuutiot. Levitä laakeaan uunivuokaan riisi ja paloitellut kasvikset. Ripottele kasviksille mustapippurirouhetta. Kaada kasvisliemi vuokaan. Nosta broilerit kasvisten päälle. Kypsennä vuokaa 200 asteisessa uunissa 50-60 minuuttia.