3/4 dl ruiskorppujauhoja 
1 prk (200 g) kermaviiliä
400 g naudan paistijauhelihaa
1 muna
½ dl ruohosipulia hienonnettuna 
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1 rkl sinappia
1 rkl puolukkahilloa
1/2 dl puolukoita

Turvota korppujauhoja hetki kermaviilissä. Lisää joukkoon muut aineet ja sekoita huolellisesti.

Pyörittele mureketaikina lihapulliksi veteen kastetuilla käsillä. Paista lihapullia 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai liedellä paistinpannussa.