2 dl riisiä
vettä, suolaa
400 g jauhelihaa
1 sipuli
2 dl porkkanaraastetta
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
½ rkl Yrttitarhan sekoitus
  5 dl maitoa
2 munaa

Valmiin laatikon pinnalle:
persiljasilppua

    Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna kuorittu sipuli ja valmista porkkanaraaste. Paista jauheliha pannulla öljyssä ja lisää sitten sipuli ja raaste. Mausta seos suolalla, valkopippurilla ja yrttiseoksella, ja hauduta kannen alla 5 minuuttia. Sekoita riisi ja jauhelihaseos ja kaada vuokaan. Lisää munamaito. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia kunnes pinta on saanut hieman väriä ja munamaito on hyytynyt. Ripottele valmiin laatikon pinnalle persiljaa