866507.jpg

3 rkl voita tai margariinia
3/4 dl vehnäjauhoja
1 l täysmaitoa
1 pkt (150 g) pakastepinaattia
1/4 tl muskottipähkinää
1 tl suolaa
1/2 tl sokeria

Sulata pakastepinaatti ja valuta vesi pois. Sulata rasva teflonkattilassa, lisää jauhot ja anna kiehahtaa, älä ruskista. Lisää maito vähitellen samalla koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää pinaatti. Mausta muskotilla ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti välillä sekoitellen. Lopuksi lisää suola ja sokeri. Tarjoile kananmunapuolikkaiden kanssa.