369582.jpg

 

4 dl vettä
100-200 g kuivattuja aprikooseja
1½ dl Myllyn Paras Esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
1 l vettä
n.½ dl sokeria
n.½ tl suolaa

Laita kuivatut aprikoosit ja suurimot kattilaan veteen turpoamaan (mieluiten yön yli, vähintään tunniksi) ennen kypsennystä. Kaada liotusvesi pois. Keitä turvonneita aprikooseja ja rikottuja ohrasuurimoita kiehuvassa vedessä noin 30 min välillä sekoittaen. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 min. Mausta sokerilla ja suolalla.

 

Resepti: Myllyn Paras