Valion ohjeella jauhiskastiketta. Kyllähän tässä suutuntuma oli sama kuin jauhelihakastikkeessa. Maku jäi mielestäni vähän vaisuksi, mausteita voisi lisätä. Ohjeen annoksesta riittää kolmelle syöjälle.

 

1 pkt (250 g) Mifu jauhista

voita

1 rkl tomaattipyreetä

2 rkl vehnäjauhoja

4.5 dl vettä

½ kasvisfondikuutiota

1 tl sipulijauhetta

1/3 tl mustapippurirouhetta

ripaus jauhettua maustepippuria

1 tl kuivattua persiljaa

(suolaa)

 

Ruskista Mifu jauhis pannulla voissa. Lisää tomaattipyree ja vehnäjauhot, sekoittele hieman. Lisää kiehuvaksi kuumennettu vesi, kasvisfondikuutio ja mausteet. Anna kiehua hetki, kunnes kastike sakenee. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.