2½ dl kalalientä

300 g kalafilettä (ahven tai kuha, minulla punakampela)

5 dl vettä

2 tl suolaa

6-8 uutta perunaa

2 pss pakastevihannessekoitusta

4 dl Kiehu-maitoa

1 rkl vehnäjauhoja

1 rkl voita

tilliä tai ruohosipulia

Paloittele sulaneet kalafileet ja hauduta niitä kalaliemessä 15 minuuttia. 

Laita kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen pestyt ja lohkotut uudet perunat. Keitä noin 10 minuuttia. Lisää pakastevihannekset ja keitä vielä 5 minuuttia. 

Sekoita vehnäjauhot maitoon ja lisää seos keittoon. Keitä noin 5 minuuttia. Lisää haudutetut kalaviipaleet haudutusliemineen. Mausta seos voilla ja lisää tilliä tai ruohosipulia.