Tässä on nopea arkiruoka, valmistuu reilu puolessa tunnissa. Itse käytin Apetit pakasteperunamuusia. Ohjeen annos on kuudelle hengelle.

Tässä uuniin menossa:
348406.jpg

Ja tässä lautaselle päätyneenä: 348412.jpg

4-5 h annos perunasosetta
1 muna
350g jauhelihaa
1 iso sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 ps (200 g) keittojuureksia
1 tlk (500 g) tomaattista pastakastiketta
1 ps (200 g) herne-maissi-paprika-sekoitusta

Ruskista jauheliha paistokasarissa. Lisää hienonnettu sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet kasariin pehmenemään. Sekoita joukkoon pastakastike ja keittojuurekset. Anna hautua noin 10 minuuttia. Lisää herne-maissi-paprikaseos ja anna hautua noin 5 minuuttia. Lisää tarvittaessa tilkka vettä. Seoksen tulee olla sakeahko muhennos. Valmista perunasose ja vatkaa hieman jäähtyneen perunasoseen joukkoon kananmuna. Annostele lihamuhennos uuninkestäviin annoskulhoihin tai uunivuokaan. Pursota tai levitä perunasose lihamuhennoksen pinnalle kanneksi. Kuorruta 250 asteisessa uunissa 5-10 minuuttia.

Resepti: Pirkka.fi