Jauhelihaseos: 

400 g jauhelihaa

1 rkl paahdettua sipulirouhetta

ripaus valkosipulirouhetta

2 rkl tomaattipyrettä

1 tl suolaa

1 tl paprikajauhetta

mustapippuria

Kukkakaalimuusi: 

2 pss ( á 450 g) Pirkka kukkakaalia (pakaste)

1 tl suolaa

½ dl kermaa

2 rkl voita

muskottipähkinää

Pinnalle:

100 g juustoraastetta

Ruskista jauheliha pannulla. Lisää tomaattipyre, sipulirouhe ja mausteet. Levitä uunivuoan pohjalle. 

Keitä kukkakaali kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää kerma, voi ja mausta muskottipähkinällä. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa. Levitä kukkakaalisose vuokaan jauhelihan päälle .Laita pinnalle juustoraastetta. 

Kypsennä 200 asteessa puoli tuntia.