keskiviikko, 2. tammikuu 2008
Pekoni-joulukinkkukiusaus
Me paistoimme oman joulukinkkumme vasta uudeksi vuodeksi, koska jouluna söimme sukulaisissa. Nyt sitten kinkunrippeitä tuhotaan. Tämän herkullisen kuuloisen ohjeen löysin Anjalta Pakkopulla -blogista.
Tämä olikin oikein maistuvaa, eikä yhtään kaivannut suolaa enempää muita mausteita.
500 g perunasuikaleita (pakaste)
250 g suikalekasviksia
1 pkt pekonia
200 g joulukinkkua
2,5 dl kevyttä kasvisrasvasekoitetta
1 tl suolaa
(persiljaa)
Paista pekoni ja suikaloitu kinkku pannulla rapeaksi. Kaada ylimääräinen rasva pois. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista 200 asteessa noin tunnin ajan.
Kommentit