2045540.jpg

Isäntä on ruvennut karppaamaan, tässä karppaajalle syömistä kun muut söivät perunoita.

1 pss pakastekasviksia (käytin Amerikan sekoitusta) 
Gratiinikastike: 
2 rkl voita tai margariinia 
3 rkl vehnäjauhoja 
2 dl maitoa 
150 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskijaa) 
½ tl mustapippuria

Laita kasvikset jäisenä uuninkestävään vuokaan. Kuumenna kattilassa voi kiehuvaksi ja sekoita vehnäjauhot joukkoon. Lisää maito koko ajan sekoittaen. Lisää kiehuvaan kastikkeeseen sulatejuusto pieninä palasina ja anna kiehua kunnes juusto on sulanut. Lisää mustapippuri. Kaada kastike kasviksien päälle. Paista uunissa 225°C:ssa noin 25 minuuttia.