IMG_0432%5B1%5D.jpg

 

Tein tätä nyt jo toistamiseen. Herkullista, meinaa kielen viedä mennessään. 

 

600 g broileria (minulla Atrian pintamaustettu broilerin sisäfilee)

vehnäjauhoja

4 dl ruokakermaa

1-2 prk smetanaa

2 rkl juoksevaa hunajaa

2 rkl soijakastiketta

2 rkl murskattua rosepippuria

1 pss babyporkkanoita (pakaste)

1 prk (180 g) viipaloituja herkkusieniä

suolaa

 

Leivitä broileripalat vehnäjauhoissa (gluteenittoman saat käyttämällä maissijauhoja), ja paista niihin pannulla ruskea pinta. Laita broileripalat voideltuun uunivuokaan. 

Laita kattilaan ruokakerma, smetana, hunaja ja soijakastike. Kuumenna, kunnes ovat kunnolla sekaisin. Lisää babyporkkanat, herkkusieniviipaleet ja rosepippuri kattilaan, keitä hieman. Kaada seos vuokaan broilereiden päälle ja paista 175 asteessa tunnin ajan. 

 

IMG_0431%5B1%5D.jpg