70 g pekonisuikaleita

400 g naudan jauhelihaa

3 porkkanaa

2 sipulia

500 g keräkaalia

1½ l vettä

3 lihaliemikuutiota

1-2 rkl soijaa

1-2 tl inkivääritahnaa

ripaus mustapippuria

3 dl makaronia

Kuori ja paloittele porkkanat. Hienonna sipuli ja suikaloi kaali. Ruskista pekoni ja jauheliha pannulla. Laita kattilaan vesi, jauheliha-pekoniseos, kaali, porkkanat, sipuli, liemikuutiot ja mausteet. Sekoittele ja anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä 30-45 minuuttia. Lisää makaronit ja hauduta vielä 10 minuuttia .