Broileripullia Marttojen reseptillä. En kyllä muista, olenko ennen broileripullia tehnytkään, mutta hyviä näistä tuli. Tästä määrästä jauhelihataikinaa tuli 10 isohkoa lihapullaa.

 

1 dl ruokakermaa

1 dl korppujauhoja

1 muna

2 rkl makeaa chilikastiketta

3/4 tl suolaa

1 tl currya

1 tl paprikajauhetta

3/4 tl sipulijauhetta

400 g broilerin jauhelihaa

 

Sekoita kulhossa ruokakerma, muna, mausteet ja korppujauhot, anna turvota n. 5 minuuttia. Lisää seokseen broilerin jauheliha ja sekoita tasaiseksi massaksi. Muotoile pyöryköiksi ja kypsennä niitä airfryerissa 180 asteessa 15 minuuttia. Ravistele koria pariin otteeseen kysentämisen aikana.