2004576.jpg

1 rkl öljyä
1 dl pitkäjyväistä riisiä
1 tl currya
1,2 l vettä
2 kanaliemikuutiota
300 g marinoituja broilerin filesuikaleita
150 g pakastettua paprikasekoitusta
1 rkl paahdettua sipulirouhetta
ripaus valkosipulirouhetta
100 g pakastemaissia
2,5 dl ruokakermaa

Kuumenna öljy kattilan pohjalla. Lisää riisi ja curry ja kuullota hetki. Lisää vesi ja liemikuutiot kattilaan. Keitä noin 10 minuuttia.   Riisin kypsymisaikana ruskista broilerinsuikaleet paistinpannulla öljytilkassa. Lisää sipulirouhe, valkosipulirouhe ja paprikasuikaleet ja paista vielä hetki. Lisää broilerit ja kasvikset keittoon. Lisää myös maissit ja ruokakerma. Hauduta keittoa vielä noin 5 minuuttia.