800-900 g broilerin fileepihvejä

½ tl oreganoa

1/4 tl valkosipulijauhe

1/4 tl sipulijauhe

1/8 tl cayennepippuri

2,5 dl BBQ-kastiketta

0,33 l tlk Root Beer (Nokian Panimo)

 

Laita broilerifileet haudutuspadan pohjalle ja ripottele päälle mausteet. Valuta päälle BBQ-kastike. Kaada juuriolut pataan. Kypsennä High kantta välillä avaamatta 3.5 tuntia. Revi liha kahdella haarukalla riekaleiksi.

Minä laitoin broilerin tarjolle uusien perunoiden kanssa. Voit tarjota ruoan myös esimerkiksi riisin kanssa tai hampurilaissämpylän välissä.