Ostin tänään kaupasta jauhelihaa ja makaronia aikomuksenani tehdä illaksi makaronilaatikko. Kävi kuitenkin ilmi, että etätöissä ollut mies oli kaivanut pakastimen kätköistä itselleen lounaaksi makaronilaatikkoa. Päädyin sitten kokkaamaan tällaisen sapuskan.

 

400 g naudan jauhelihaa

1 tlk tomaattimurskaa

4 dl lihalientä

1 tl sipulijauhetta

½ tl valkosipulijauhetta

2 tl pizzamaustetta

1 tl basilikaa

mustapippuria myllystä

1 pss herne-maissi-paprikaa

3 dl makaronia

(suolaa)

 

Ruskista jauheliha paistokasarissa. Lisää tomaattimurska, lihaliemi ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi anna porista kannen alla viitisen minuuttia välillä sekoittaen. LIsää makaronit ja herne-maissi-paprika. Kuumenna kiehuvaksi ja jatka kypsentämistä vielä 8 minuutin ajan. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.