1202108.jpg

Teinpä taas kerran uunijuureksia suolapähkinöillä. Paloitellut perunat, porkkanat ja lantut pyörittelin oliiviöljyssä ja maustoin suolalla, paprikajauheella, valkosipulirouheella ja rosmariinillä. Paistoin juurekset suolapähkinöiden kanssa 225 asteessa 40 minuuttia, eli kunnes juurekset ovat saaneet mukavasti väriä.