3 kpl lohimedaljonkeja

suolaa

mustapippuria

1 rkl oliiviöljyä

3 rkl täysjyväsinappia

1½ rkl fariinisokeria

1 valkosipulinkynsi hienonnettuna

½  tl kuivattua timjamia

Mausta lohi suolalla ja pippurilla. Sekoita pienessä kulhossa öljy, sinappi, fariinisokeri, valkosipuli ja timjami. Levitä seos lohimedaljonkien päälle. (Tämä määrä riittää kolmelle lohimedaljongille.)

Laita lohimedaljongit airfryeriin. Paista (ilman pöhöttimen esilämmitystä) 200 asteessa 10 minuuttia.