8 dl maitoa

4 dl vehnäjauhoja (korvasin osan sämpyläjauhoilla)
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 munaa
 50 g sulatettua voita
150 g pakastepinaattia

Sekoita aineet ohjeen mukaisessa järjestyksessä, leivinjauhe jauhoihin sekotettuna. Lisää lopuksi sulatettu pinaatti, josta vesi on puristettu pois. Anna taikinan seistä puoli tuntia. Paista 225 asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. Tarjoa puolukkasurvoksen kanssa.