Vaihteeksi broileria. Kastikereseptistä kiitokset Mimmille.

 

2 kpl (350 g) Jyväbroiler broilerin rintafilee Merisuola

2 dl juustokerma

2 dl Arla Lempi ruokakerma 22 % (sisältää tapiokatärkkelystä, jolla suurustaa kastikkeet ja keitot)

3/4 tl paprikajauhetta

½ tl currya

½ tl sitruunapippuria

½ kanafondikuutio

½ rkl kuivattua persiljaa

½ tl rakuunaa

hieman suolaa

 

Ruskista broilerinfileet pannulla rasvassa molemmin puolin ja siirrä ne voideltuun uunivuokaan.

Sekoita kastikkeen ainekset kattilassa, kuumenna ja tarkista maku ja lisää tarvittaessa  hieman suolaa. Kaada kastike uunivuokaan. Kypsennä uunissa 200 asteessa 45 minuuttia.