1146946.jpg

Pohja:

500-600 g perunasuikaleita (pakaste)
2/4 tl suolaa
1 rkl öljyä
1 muna

Täyte:
1 sipuli
ripaus valkosipulirouhetta
1 rkl öljyä
250 g jauhelihaa
1 dl vettä
2-3 rkl tomaattisosetta
3/4 tl suolaa
1 tl basilikaa
1/2 tl timjamia

Pinnalle:
4-5 tomaattia
1 prk ananaspaloja
n. 3 dl juustoraastetta
1-2 tl oreganoa

Sekoita perunoiden joukkooon suola, öljy ja muna. Levitä perunat voideltuun uunivuokaan ja kypsennä n. 15 minuuttia 225 asteessa.

Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli kevyesti. Lisää vesi ja mausteet ja keitä seosta pari minuuttia. 

Ripottele jauhelihaseos perunasuikaleiden päälle. Levitä pinnalle ananaspalat, viipaloidut tomaatit ja juustoraaste. Ripottele pinnalle oreganoa. Kypsennä vielä uunissa noin 15 minuuttia.