Tänään kesälomalaisena heräsin varhain ilman kellonsoittoa ja laitoin aamupuuron kypsymään haudutuspataan. Nyt enismmäistä kertaa puuron teossa kokeilussa Foodfarmin kuoritut hampunsiemenet Elovenan täysjyväkaurahiutaleiden kanssa.

Kuorituissa hampunsiemenissä on proteiinia, kuituja (0.5 g/rkl) ja hyviä rasvoja. Hampunsiemenöljytuotteissa ei ole päihdyttäviä ainesosia.

Hampunsiemenöljytuotteista ja niiden terveysvaikutuksista on tehty usempia tutkimuksia, ja yksittäisissä tutkimuksissa on saatu viiteitä tulehdusten torjunnassa, kivun hoidossa, PMS- ja vaihdevuosioireiden hoidossa, mahdollisesti sydänsairauksienkin hoidossa. Kuivan ihon hoitoon hamppuoöljystä on myös todettu olevan hyötyä.

Tiettyjen lääkkeiden kanssa hamppuöljytuotteita ei tulisi käyttää, tällaisia ovat esimerkiksi epilepsialääkkeet, tietyt kolesterolilääkkeet, verenpainelääkkeet ja verenkiertolääkkeet, mieliala- ja rauhoittavat lääkkeet. Fluorokinoloni-antibioottien kanssa näitä ei tulisi käyttää lainkaan. Tarkemmin näistä lääkkeistä tuossa edellä linkatussa artikkelissa.

Pähkinä- ja kananmunaallergikkojen tulisi kokeilla näitä tuotteita varovasti, sillä on mahdollista, että heille voisi tulla allergisia reaktioita tuotteesta. Meillä on molemmillä pähkinäallergia, mies saa lieviä oireita hasselpähkinästä, minutkin on testattu hasselpähkinäallergiseksi, mutta en saa siitä oireita. Mies on popsinut tässä pikkuhiljaa jo pussillisen jogurtin kanssa Foodfarmilta yhteistyönä saatuna paahdettuja ja suolattuja hampunsiemeniä, eikä hänelle oireita tullut.

Mutta nyt tuohon hamppu-kaurapuuroreseptiin. Jos teet puuron kattilassa, voit käyttää ainesosia aivan samat määrät.

1 litra kiehuvaa vettä

3,25 dl Elovena täysjyväkaurahiutaleita

0.75 dl kuorittuja hampunsiemeniä

1 tl suolaa

Voitele haudutuspata. Lisää kuivat ainekset pataan. Lisää sitten kiehuvan kuuma vesi sekoittaen. Peitä pata kannella ja hauduta High tunnin ajan. Tarjosin puuron mustaherukoiden kanssa.