361876.jpg

600 g marinoituja kirjolohisuikaleita
4 dl ruokakermaa
1 rkl soijaa
2 tl currya
2 tl basilikaa
1 rkl sinappia
2 tl sitruunamehua
hieman mustapippurirouhetta
(½ tl suolaa)

Paista kirjolohisuikaleita pannussa n. 5 minuuttia. Lisää ruokakerma pannulle ja sekoita. Lisää curry, basilika, sinappi ja mustapippuri. Anna kastikkeen hautua hetki ja lisää lopuksi sitruunan mehu. Alkuperäisessä ohjeessa ei ollut suolaa, mutta suolan ystävänä kastike tuntui sitä mielestäni tarvitsevan ja lisäsin sitä hieman. Tarjoile pastan kanssa.