Ensimmäinen kokeilu nyhtökaurasta. Ei tämä kyllä jauheliha-makaronilaatikkoa voita...

250 g nyhtökauraa

5 dl makaronia

2 rkl paahdettua sipulirouhetta

1-2 tl jauhelihamaustetta

2 munaa 

7 dl maitoa

½ tl suolaa

Keitä makaronit kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Pienennä nyhtökauraa hieman veitsellä. Ruskista nyhtökaura pannulla ruokaöljyssä ja lisää paahdettu sipuli. Mausta jauhelihamausteella. Sekoita ainekset ja kaada seos voideltuun uunivuokaan. Valmista munamaito, mausta se suolalla ja kaada vuokaan. Paista 200 asteessa tunnin ajan.