IMG_3792%5B1%5D.jpg

 

Meillä on kaksi pakastinta ja molemmat tuntuvat olevan täynnä, ettei oikein uutta tavaraa mahdu. Tämän päivän ruoka syntyikin sitten pakastimen tyhjennystä aloitellessa, sieltä löytyi Rainbown perunaviipalepussi, jossa parasta ennen -päiväyskin oli lähestymässä. Ohje pussin kyljestä hieman mukaellen. Kaupasta haettiin tänään vain kirjolohisuikaleet ja maustettu ruokakerma.

 

750 g perunaviipaleita (pakaste)

300 g kerma-hunajamarinoituja kirjolohisuikaleita

½ rkl kuivattua tilliä

2½ dl Valio ruokakerma sitruuna ja pippuri

2½ dl maitoa

2 munaa

½ tl suolaa

½ tl sipulijauhetta

 

Laita puolet perunaviipaleista voidellun uunivuoan pohjalle. Laita perunoiden päälle lohisuikaleet ja ripottele päälle tilliä. Lisää loput perunaviipaleet. Valmista munamaito sekoittamalla ruokakerma, maito ja munat. Lisää seokseen suola ja sipulijauhe. Paista uunissa alimmalla tasolla 1 t 10 min. 20-30 minuutin paistamisen jälkeen painele lastalla päällimmäisiä perunoita maidon peittoon, ettei pinta pääse kuivumaan.