Pohja:

100 g voita

1 dl sokeria

1.5 dl vehnäjauhoa

1 dl graham- tai ruisjauhoa

1 muna

2 tl leivinjauhetta

2 tl vanilliinisokeria

Sekoita voi ja sokeri. Lisää muna ja jauhot. Laita taikina piirakkauvoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa ilman täytettä 200 asteessa 10 minuuttia. 

Täyte:

2 dl punaherukoita

1 prk kermaviiliä

1 muna

1 dl sokeria

2 tl vanilliinisokeria

Levitä taikinapohjalle punaherukat. Sekoita kermaviilin joukkoon muna, sokeri ja vaniljasokeri. Kaada marjojen päälle. Jatka paistamista 200 asteessa vielä 15-20 minuuttia.